Komt er na de lunch weinig uit uw handen en zou u het liefst een uiltje knappen? Onderzoek van de University of Manchester geeft u nu reden om ongegeneerd aan die neiging toe te geven. De Britse onderzoekers ontdekten dat de hersencellen die ons alert houden, na een maaltijd worden ‘uitgezet’. Dat komt doordat de glucose uit ons eten hersencellen remt en blokkeert die hypocretine aanmaken – een stof die essentieel is voor het regelen van ons bewustzijn. Volgens de onderzoekers was al langere tijd bekend dat mensen en dieren slaperig en minder actief worden na een maaltijd, maar was het achterliggende mechanisme nog onduidelijk. (MZ)
Neuron, juni 2006
